Die Leinölstrippe

Die Leinölstippe Wohl die einfachste und gesündeste Mahlzeit für "Zwischendurch" 1 Teller mit Leinöl, 1 Teller mit Zucker, frische Brötchen. Das halbe Brötchen in das Leinöl "Titschen", "stippen", dann kurz auf den Zucker drücken - für die Lausitzer köstlich. Wer die Stippe nicht süß mag, nimmt eine Prise Salz anstelle des Zuckers. Und frisches Brot, Leinöl und saure Sahne sind eine weitere Variation der Stippe. Steht den Spreewäldern eines der vielen Feste bevor, bei denen es feucht - fröhlich zugeht, nehmen sie gern einen Schluck Leinöl pur vorher. Aber nicht nur dann: Dieser tägliche "Schluck aus der Flasche" - ist reine Medizin.