Gurkensalat mit Rahm und Leinöl

Zutaten für 4 Personen:

2 große Salatgurken,
200 ml Bärenmarke "Der Rahm",
Zitronensaft,
Zucker,
2 EL frisches Leinöl,
2 EL fein gehackten Dill,
Salz,
Pfeffer

Zubereitung
Salatgurken waschen, in feine Scheiben hobeln oder raspeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rahm mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und dem Leinöl verrühren.
Über den Gurkensalat geben, locker durchmischen und mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.