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Obatzter oder Gerupfter
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Zutaten: 1 Camembert (mindestens 40%)
1 Sahneschmezkäse
2 bis 3 Eßl. Butter
1 Zwiebel
Leinöl
Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
Den Käse mit der Zwiebel zerkleinern, alle restlichen Zutaten mit einer Gabel zerdrücken, bis die Masse streichfähig ist. Dazu schmecken am besten dunkle Brotsorten.
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