Salat mit Chinakohl

Salat mit Chinakohl und rohen Möhren 300 g Möhren putzen und raspeln, mit 2 EL Sonnenblumenöl marinieren, 300 g Chinakohl putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Aus 3 EL Essig, 1 TL süßem Senf, Salz, Zucker, Pfeffer 2 EL Leinöl, sowie 1 Becher Joghurt eine Marinade zubereiten. Möhren und Chinakohl mit der Marinade vermischen, ca. 1 Stunde durchziehen lassen.