Speiseeis mit Leinöl

Die Zutaten im Mixer gut zur Creme mixen und mit Vanille (auch Früchte Kakao oder Nüsse möglich) vermischen und sofort danach in das Kühlfach stellen. Die zum Eis erstarrte Creme ist durch den Ölgehalt schön geschmeidig und eignet sich hervorragend als Dessert. 3 EL Leinöl 2 EL Milch 1 EL Honig 100 g Quark 1 TL gemahlene Vanille (oder 2 EL Kakao oder...)