Spreewalder Gurkensalat

Spreewälder Gurkensalat Zutaten: 750g Salatgurken, 1/2 Becher Saure Sahne, Dill, Petersilie und Schnittlauch Die gewaschenen Gurken schälen und raspeln bzw. Gurkenstückchen schneiden - je nach Vorliebe - Salz und Pfeffer hinzugeben, einziehen lassen. Das Gurkenwasser abgießen, saure Sahne, die Kräuter und das Leinöl hinzugeben und unterrühren. Frisch angerichtet servieren, bringt den Genuß.